Hei ja lämpimästi tervetuloa tälle sivustolle! Olet ehkä löytänyt tänne, sillä rakastat ravintoloissa syömistä ja erilaisia ruokakulttuureja. Toisaalta taas voit olla kotoisin Köyliöstä ja haluat tietää, mitä paikkakunnallasi tapahtuu. Olipa syy mikä tahansa, on hienoa, että päätit tulla tutustumaan sivustoon. Tämä sivusto keskittyy täysin Köyliön Yttilään. Vaikka kyseessä on pieni paikkakunta, on Yttilässä runsaasti elämää. Asukkaat nauttivat ravintoloiden ja baarien tarjonnasta samaan tapaan kuin millä tahansa suuremmallakin paikkakunnalla. Tulet ehkä yllättymään, kuinka tasokkaita ravintoloita paikkakunnalta löytyykään. Varsinkin perinteisiä paikallisia ruokia ja juomia tarjoavat ravintolat ovat nousseet myös turistien suosioon.

Perinneruokiin tutustumassa

Tällä sivustolla tulet tietämään enemmän Köyliön perinneruoasta. Köyliön pitäjäruoaksi nimittäin nimitettiin jo 1980-luvulla klimppisoppa, joka on höystetty sianlihalla. Tämän eteläpohjalaisen ja satakuntalaisen perinneruoan tarina jatkuu edelleen, sillä sitä tarjotaan alueen monissa ravintoloissa. Klimppisoppaa voi valmistaa halutessaan myös kotona. Tämä sivusto tulee kertomaan tarkemmin, millaisia raaka-aineita sitä varten tarvitaan ja miten reseptiä voi halutessaan muokata. Tiedätkö, mistä tulee nimi klimppisoppa? Se tulee siitä, että lopuksi keittoon lisätään taikinasta pyöräytettyjä palloja, jotka ovat ikään kuin keiton klimppejä.

Klimppisopan rinnalle on syntynyt myös välipalaksikin kelpaava klimppivelli. Se eroaa sopasta lähinnä raaka-aineiden osalta. Klimppivelliin ei laiteta lihaa, vaan lihan voi korvata vaikka rusinoilla. Näihin molempiin ruokiin pääsee tutustumaan Köyliössä, missä ruokia tarjotaan säännöllisesti niin kotona kuin kouluissakin. Suomalaiset perinneruoat siis elävät ja voivat hyvin, kun perinnettä pidetään yllä.

Vielä kerran tervetuloa lukemaan sivustoa. Toivon mukaan sivuston tekstit saavat sinut innostumaan Köyliöstä ja mahdollisesti jopa vierailemaan siellä. Vaikka kylä tosiaan on pieni, pystyy se tarjoamaan paljon. Vierailulla voi siis saada paikasta paljon irti esimerkiksi perinneruokiin tutustumalla.